Pourquoi la ventilation est-elle importante dans la cuisine ?
Lors de la cuisson, des odeurs, de la vapeur et des graisses se dégagent. Sans une bonne ventilation, ces fumées persistent, ce qui peut entraîner à long terme des odeurs désagréables, des problèmes d'humidité ou encore des moisissures. La ventilation garantit que l'air frais entre et l'air sale sort, afin que votre cuisine reste agréable et fraîche.
La cuisine comme espace de vie central
Aujourd’hui, la cuisine est bien plus qu’un simple endroit pour cuisiner. C'est un espace de vie central où l'on mange ensemble, prend un verre et reçoit des invités. Comme nous passons plus de temps dans la cuisine, il est extrêmement important de garder cet espace confortable. Un bon système de ventilation y contribue : il garantit une qualité d’air agréable, afin que chacun se sente à l’aise.
Aérer sans perdre de chaleur
En hiver, vous ne voulez pas perdre de chaleur à cause de la ventilation, car cela équivaut à un gaspillage d'énergie. Heureusement, il existe des systèmes de ventilation intelligents, tels que la ventilation à recirculation, qui purifient l'air et le rejettent. De cette façon, vous conservez la chaleur à l’intérieur, mais vous êtes toujours libéré des fumées et des odeurs de cuisson. Surtout dans une cuisine ouverte, la chaleur est mieux retenue.
Recirculation vs. extraction avec évacuation vers l'extérieur
Il existe deux types de systèmes d'extraction : la recirculation et l'extraction avec évacuation vers l'extérieur. Avec la recirculation, l’air passe à travers un filtre et est rejeté. Lorsqu’il est évacué vers l’extérieur, l’air sort directement à l’extérieur via un conduit. L'extraction vers l'extérieur fonctionne bien contre l'humidité et les odeurs, mais elle entraîne également une perte de chaleur. La recirculation retient la chaleur, mais nécessite un entretien régulier du filtre pour de meilleurs résultats.
L'importance de bons filtres
Que vous ayez un système de recirculation ou un système de drainage, de bons filtres sont essentiels. Les systèmes de recirculation contiennent souvent un filtre à charbon qui capte les odeurs. Lors de l'extraction vers l'extérieur, un filtre à graisse permet d'éliminer les particules grasses avant que l'air ne pénètre dans le conduit. En remplaçant régulièrement les filtres, l'air reste frais et vous évitez les problèmes.
Qu'est-ce qu'un filtre plasma ?
Un filtre plasma est une solution moderne idéale pour les hottes aspirantes à recirculation. Ce filtre purifie l'air plus en profondeur que les filtres à charbon traditionnels et a une durée de vie beaucoup plus longue. Un filtre plasma utilise l’ionisation pour éliminer les odeurs, les bactéries et même les allergènes de l’air. Pour les personnes qui cuisinent beaucoup, ou pour les cuisines ne disposant pas de sortie vers l’extérieur, un filtre plasma peut être une solution durable et efficace. Ces filtres nécessitent peu d’entretien et durent des années.
De l'air frais dans la cuisine et une maison chaleureuse
La ventilation est essentielle pour lutter contre l’humidité et les odeurs et pour maintenir un air agréable dans la cuisine. Vous souhaitez aérer sans perdre de chaleur ? Un système de recirculation avec filtre plasma est alors un choix judicieux. Le filtre plasma bloque les odeurs, les bactéries et les allergènes et fonctionne efficacement pendant des années. C’est ainsi que l’on crée une cuisine saine et agréable où chacun se sent à l’aise.